PECORINO ROMANO BOB punt 180g

De pecorino romano is een kaas op basis van schapenmelk en heeft een beschermde oorsprongsbenaming (BOB). De pecorino romano van Casa Azzurra is met zijn stevige en compacte consistentie knapperig en krokant.

Hij bezit de typische zachtheid van schapenmelk met een gezouten smaak. Hij is bovendien zeer smeltend.

Gebruiksadvies:

Zijn geurende smaak en uitgesproken aroma maken er de perfecte kaas van om na de maaltijd te degusteren. We bevelen hem ook aan in schilfers.

Ingrediënten:

Gethermiseerde schapenmelk, zout, microbieel stremmingsmiddel.