GRANA PADANO BOB schilfers 100g

Grana padano is een kaas met beschermde oorsprongsbenaming (BOB). De zowel intense als delicate smaak van de grana padano van Casa Azzurra is te danken aan zijn streek van herkomst.

Het is een gekookte halfzachte kaas die op het vlak van vorm en smaak aanleunt bij de parmigiano reggiano.

Zijn naam is afgeleid van de korrelige textuur.

Deze kaas wordt minimaal 9 maanden gerijpt.

Gebruiksadvies:

De grana padano in schilfers van Casa Azzurra is ideaal voor uw salades, bij de aperitief of bij carpaccio’s van rundvlees.

Ingrediënten:

Rauwe koemelk, zout, microbieel stremmingsmiddel, conserveermiddel: lysozym (ei-extract).