GRANA PADANO BOB geraspt 100g

Grana padano is een kaas met beschermde oorsprongsbenaming (BOB). De zowel intense als delicate smaak van de grana padano van Casa Azzurra is te danken aan zijn streek van herkomst.

Het is een gekookte halfzachte kaas die op het vlak van vorm en smaak aanleunt bij de parmigiano reggiano.

Zijn naam is afgeleid van de korrelige textuur.

Deze kaas wordt minimaal 9 maanden gerijpt.

Gebruiksadvies:

De geraspte grana padano van Casa Azzurra wordt gebruikt om pasta of gratins pit te geven.

Hersluitbaar zakje met zip.

Ingrediënten:

Rauwe koemelk, zout, microbieel stremmingsmiddel, conserveermiddel: lysozym (ei-extract).