GRANA PADANO BOB 20 maanden punt 180g

Grana padano is een kaas met beschermde oorsprongsbenaming (BOB). De zowel intense als delicate smaak van de grana padano van Casa Azzurra is te danken aan zijn streek van herkomst.

Het is een gekookte halfzachte kaas die op het vlak van vorm en smaak aanleunt bij de parmigiano reggiano.

Zijn naam is afgeleid van de korrelige textuur.

Deze kaas wordt minimaal 9 maanden gerijpt.

Gebruiksadvies:

Deze kaas kan apart gedegusteerd worden of in een heerlijke salade. Hij past ook perfect bij de aperitief of na de maaltijd, in blokjes gesneden.

Ingrediënten:

Rauwe koemelk, zout, microbieel stremmingsmiddel, conserveermiddel: lysozym (ei-extract).